Bonjour et Bonne et Heureuse Année

                                    2024 !

 Partageons ensemble un repas Gastronomique.

                     AU RESTAURANT LE ROMANIN

     Autour d'une Bonne table à la Française.

         préparée par de futurs chefs cuisiniers.

            J'ai selectionné le menu suivant:

    1/ MEB: Charlotte de truite saumonée

                   à l'aneth et sésame.

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    2/Velouté de cèpes,foie gras chaud poêlé

   sur pain croustillant , écume au gingembre

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3/Médaillon de filet de sole au coeur de saumon

                         Sauce normande

Pomme duchesse, mousseline de cucurbitacées 

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4/Sabayon gratiné aux clémentines confites

                         Tarif: 28 Euros